A fin de determinar los factores que están afectando la disponibilidad de carne en el mercado, el Milco inició una campaña de fiscalización en mataderos, frigoríficos y detallistas.

En ese sentido, el titular de ese despacho, Willian Contreras, manifestó que las acciones del Indecu develan que no hay escasez sino especulación y acaparamiento del producto, y aseguró que hay suficiente abastecimiento de carne para satisfacer la demanda.

En ese sentido, indicó que se tomarán acciones contundentes a fin de garantizar la disponibilidad del producto en el mercado y que se cumpla el precio que ha fijado el Gobierno nacional.

Contreras desestimó que el control de precios sea el factor que afecta el suministro del rubro, y aseguró que "lo que buscan con ese argumento es desestabilizar y crear una matriz de escasez de carne".

Por su parte, el ministro de Alimentación, Félix Osorio señaló que el rebaño se ha incrementado, y estiman que con la llegada del invierno mejore el engorde del ganado y el ordeño de leche.

Asimismo, indicó que para respaldar la producción nacional, el Ejecutivo está tomando acciones para reforzar la importación de carne en el país, las cuales representan 35% del consumo.

Osorio invitó a los productores nacionales a vender carne en los operativos de Mercal, sin distinción política, con la premisa de eliminar a los intermediarios que encarecen los precios finales del producto.

Durante el operativo realizado en la calle real de Sarría, hubo suficiente disponibilidad del producto, tanto importado como nacional.

Asimismo, Osorio informó que se vendieron 7.600 toneladas de alimentos, para un total de 11.000 toneladas durante esta semana. ACC