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Datos de producción

Las superficie de siembra se incrementó 22% este año, y la producción durante 2007 se ubicó en 400.000 toneladas de arroz paddy.

La trilla mensual es de 82.000 toneladas de arroz paddy seco.

Antes de procesar el producto, el arroz debe permanecer unos 30 días en reposo en los silos, y luego es enviado a la industria. Parte de la cosecha de verano se encuentra en ese proceso en estos momentos.

El consumo de arroz blanco en el país se ubica en 50.000 toneladas mensuales, según cifras de Fevearroz.


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