RICHARD DELGADO

EL UNIVERSAL

En uno de los ambientes más gratos que se recuerdan, se llevó a efecto la reunión a la que invitó Alnova, casa distribuidora de vinos en Venezuela.

Esta empresa ha comenzado, a través de su gerente de Desarrollo Comercial, Luis Ginori a la realización de varias catas y degustaciones, como la celebrada en The Hotel de El Rosal titulada Vinos emblemáticos de Italia.

Luis Ginori fue el anfitrión amable de la noche y, ratificó lo que ha dicho en sus diferentes charlas, "el mejor vino del mundo, es el que se toma en el mejor momento y con la mejor compañía".

Estos eventos se están celebrando con frecuencia y las charlas son siempre relacionadas con el vino, su procedencia, su mejor cosecha, características de cada cepa y maridaje.

Los asistentes descubrieron las bondades de los italianos seleccionados: el prosecco Carpene Malvolti, el soave clássico Villa Rasina, el Chianti Cetamuras y Badia di Coltibuono.

Ginori, conocedor de estos caldos, profundizo en las virtudes de estos caldos. Hay que recordar que este gernete de Alnova tiene más de treinta años vinculado al mundo del vino.

La camaradería fue otro de los puntos resaltantes de este encuentro que contó con una concurrencia vinculada a los diferentes sectores y con una gama de etiquetas que se maridaron con los platillos servidos.

El chef Roland Agüero se anotó un nuevo éxito en sus actividades culinarias. Para la gerencia del hotel hubo felicitaciones por la atención esmerada que en todo momento tuvieron a bien prodigar.