La Canasta Alimentaria de los Trabajadores (CAT) para el mes de mayo tuvo un costo de 903.687 bolívares, registrando un incremento de 31.980 bolívares (3,7%), con respecto a su costo en el mes de abril, cuando bajó 3.399 bolívares, o 0,4%.

El cálculo corresponde al Centro de Análisis y de Comunicación para los Trabajadores, el cual indicó en su informe que durante el mes de mayo se registró un repunte en los precios de los alimentos, "fundamentalmente por los incrementos en los precios de las carnes, frutas y hortalizas, granos, huevos y aceite" y que se mantiene "y en algunos casos se acentúa la escasez en algunos alimentos".

De enero a mayo de 2007 la Canasta Alimentaria se ha incrementado en 92.553 bolívares, una variación de 11,4%, "mucho más alto que el registrado en el mismo período del año 2006, que fue de 6,7%".

El salario mínimo vigente, a partir del pasado 01 de mayo de 2007, es de 614.790 bolívares y "tiene un poder adquisitivo hipotético de 68,0%", dijo el informe.

"A pesar de este incremento éste continúa siendo insuficiente para cubrir la totalidad de la Canasta Alimentaria. Su déficit actual es de 288.897/32% bolívares".

Influyó en la variación de la Canasta Alimentaria del mes de mayo de 2007 el incremento en los precios registrado en 9 de los 11 rubros que la forman, como carnes; bebidas no alcohólicas; frutas y hortalizas; semillas, productos alimenticios; grasas y aceites; leche, queso y huevos; raíces, tubérculos y otros; cereales y derivados: azúcar y sus similares, y pescados.