ERNESTO J. TOVAR

EL UNIVERSAL

Los consumidores "cazan" el producto avícola en supermercados y mercados municipales, ante el suministro irregular y la diversidad de precios -aunque todos por encima de la regulación oficial.

El precio del cartón de 36 huevos extragrandes se vende hasta por 10.000 bolívares en los mercados, mientras que en supermercados el cartón de 12 huevos se vende entre 3.000 y 4.000 bol´ívares. De acuerdo a la regulación del Ministerio de Industrias Ligeras, el cartón de los denominados huevos extragrandes debe venderse en unos 5.710 bolívares.

Sin embargo, para los consumidores el único problema no es el precio en constante aumento, sino que también deben lidiar con un suministro irregular que afecta los inventarios.

Trabajadores de algunos establecimientos de alimentos explican que parte de esta situación está originada en que los compradores compran más de lo sual, ante el temor de una posible escasez o mayor encarecimiento.

El precio de los huevos en el último mes se encareció 4,4% junto con la leche y los quesos, según el análisis del Centro de Estudio y Documentación de los Trabajadores (Cenda).

A finales de agosto el cartón de huevos extragrandes costaba 9.000 bolívares, y el de huevos pequeños se ubicaba en 7.000 bolívares.

Mayoristas en la mira Por su parte, el presidente del Instituto para la Defensa y Educación del Consumidor (Indecu), Samuel Ruh, aseguró que a partir del próximo viernes se reanudarán los operativos de fiscalización en los mataderos y mayoristas de productos cárnicos de la región capital.

Unos 80 funcionarios del Indecu se desplegarán por toda la ciudad para constatar el cumplimiento de los precios estipulados en Gaceta Oficial para la carne de res, el pollo y los huevos, así como para supervisar y detectar alg´´un caso de especulación en las cadenas de comercialización.

Ruh reiteró que los cierres de mataderos efectuados por el Indecu la semana pasada no fueron excepcionales.

Mercal supervisado El presidente del Indecu informó que han mantenido reuniones con los ministerios de Alimentación (Minal) y de Industrias Ligeras y Comercio, para vigilar las zonas de influencia de los puntos de venta de la red Mercal, a fin de controlar el expendio de productos CASA entre buhoneros y comercios.

Minal anunc´ió que se prohibirá la venta de artículos CASA fuera de la red Mercal.