La coordinadora de la campaña de Consumidores de Greenpace, Areli Carreón, señaló en rueda de prensa que la iniciativa "es el primer esfuerzo sistemático que se hace en México para brindar a la ciudadanía una información sobre lo que consumen", para que la gente pueda decidir qué alimentos llevar a su mesa.

El libro contiene información sobre 86 productos elaborados por 50 empresas a las que Greenpeace solicitó información de sus artículos desde marzo.

Los productos fueron colocados en una "mesa verde" (libres de transgénicos) y en una "mesa roja" (aquellos cuyos fabricantes no garantizaron si utilizaban productos transgénicos o no).

La lista libre refiere artículos cuyos fabricantes proporcionaron a Greenpeace una constancia escrita de que no utilizan transgénicos ni sus derivados como ingredientes, mientras que la "roja" tiene aquellos artículos que no presentaron la certificación solicitada o cayeron en alguna ambigüedad al responder a la petición de la ONG.

En la lista de alimentos transgénicos aparecen diversos artículos vendidos por empresas como Nestlé, Bimbo, Clemente Jacques, Laposse, McCormick, Herdez, La Costeña y La Sierra.

También están productos de la láctea Lala, Danone, Hellman's, carnes frías de Fud, Iberomex, Oscar Mayer, San Rafael y Tangamanga, así como los aceites Capullo, Maravilla y Mazola, entre muchísimos otros. La guía será distribuida de manera gratuita en distintos puntos del país y estará disponible en la página oficial de la organización Greenpeace-México.

El libro contiene además información sobre los riesgos de los transgénicos para la salud y el medio ambiente, así como datos y recomendaciones básicas para que los consumidores los eviten.

En la rueda de prensa participó la actriz mexicana Cecilia Suárez, y el caricaturista Eduardo Ríos, alias "Rius", quienes presentaron algunos de los productos y dieron una explicación sobre el contenido de éstos.

Tanto Cecilia Suárez como Rius manifestaron su preocupación por el medio ambiente y destacaron su interés por apoyar campañas que ayuden a mejorar la información que maneja el consumidor, según reporta la agencia internacional de noticias Efe.