Esta cifra representa un aumento de 1,2% en el último mes, lo que se traduce en 7.276 bolívares más que en junio.

Los datos del Cenda advierten que el renglón leche, quesos y huevos subió 5,7% por el incremento del precio de la leche en polvo a 7.694 bolívares en promedio, mientras que los quesos aumentaron a 6.760 bolívares. Sin embargo, el precio del cartón de huevos bajó 36 bolívares al cierre de ese mes.

El precio de la carne subió 4,3%, derivado del alza de los cortes de primera y segunda, al igual que la carne de cerdo y el pollo. El Cenda informa que, ante la negativa del Ejecutivo de revisar los precios regulados, la cantidad de reses sacrificadas por día cayó, lo que afectó el precio de los productos cárnicos.

Las raíces y los tubérculos aumentaron en 2,3% en el mes de julio, debido al alza del precio de las papas en 11%. Mientras tanto, las grasas y aceites mostraron un alza de 1%. Los cereales y sus productos similares, así como el azúcar, registraron incrementos de 0,4% y 0,1%, respectivamente.

De acuerdo a estos registros, los rubros alimentarios con las mayores caídas de precios fueron los pescados (-2,1%), las frutas y hortalizas (-1,4%) y las bebidas no alcohólicas (-1%).

El Cenda advierte que los ingresos de una familia de cinco miembros con salario mínimo no son suficientes para cubrir los costos de la canasta alimentaria, pues resalta un déficit de 205.547 bolívares.