RAQUEL BARREIRO C.
EL UNIVERSAL
Durante el mes de junio el consumo de alimentos de la cesta
básica que incluye harinas de maíz y trigo, sardinas,
pastas alimenticias, arroz y azúcar, entre otros, registró
una caída de 2,4% con respecto al mes de mayo de este mismo
año, según indica un informe elaborado por la empresa
Datos y la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios
(ANSA).
Por otro lado, al observar el consumo de toda la cesta de
alimentos no perecederos, que incluye además de la cesta
básica otros productos como lácteos, mayonesa, salsa
de tomate, gelatinas, café, etc, se nota un crecimiento
poco significativo de 0,5%.
De igual forma el consumo de producto de mantenimiento
de hogar reflejó un crecimiento del 2,6%, mientras
que el de productos de cuidado personal evidenció una
tendencia similar al crecer 2,2%.
Por el contrario, el consumo de licores experimentó
una caída del 2,3%. Igual comportamiento registraron
las bebidas no alcohólicas, cuyo consumo cayó
0,9%.
Un año mejor
Al comparar el consumo general registrado entre
enero y junio de este año con el mismo período
del año 2003 se nota un incremento en todas
las cestas.
Por ejemplo, se registró un aumento en la
demanda de alimentos en general de 14,7% en un
año. Los rubros que mostraron una mayor alza
fueron avena (49%), harina de maíz (32%)
y leche refrigerada de corta duración (24%).
Paradójicamente el consumo de leche en
polvo fue la única categoría de la
cesta de lácteos que refleja una disminución
15%, esto es posiblemente producto de las distorsiones
de mercado que ha sufrido este rubro por los
retrasos que ha experimentado en la entrega
de divisas y las consecuentes fallas de distribución
en los puntos de venta.
Con respecto a las otras cestas de productos
también reflejan comportamientos positivos
en el mismo período. La cesta de cuidado
personal refleja un alza de 26% en volumen
siendo las toallas húmedas la única
categoría de esta cesta que refleja una
contracción (1%).
La cesta de mantenimiento del hogar también
refleja un balance positivo de 20% siendo
ceras para piso e insecticidas líquidos
las únicas categorías que reflejan
una contracción de 8% y 20% respectivamente.
En general la demanda de bienes de consumo
empacados subió 31% en un año.